Тренинг по изготовлению сычужных сыров пройдет в Краснополье

Тренинг по изготовлению сычужных сыров пройдет в Краснополье

 Тренинг по изготовлению сычужных сыров пройдет 1 августа в Краснополье. Об этом БЕЛТА рассказала местный помощник проекта «Сетевое взаимодействие для улучшения возможностей занятости и самозанятости в сельских районах Могилевской области» по Краснопольскому району Наталья Андреенко.

Мероприятие станет частью местной инициативы «Региональный молочный куфэрак» и соберет около 20 сыроваров из Славгорода, Черикова и Краснополья. Участники тренинга ознакомятся с технологией изготовления сычужных сыров и видами заквасок, самостоятельно приготовят «Маасдам» и продегустируют получившийся продукт.

«Сыр «Маасдам» сегодня востребован как производителями, так и покупателями, — отметила Наталья Андреенко. — Поэтому во время проведения тренинга мы откроем секреты приготовления этого продукта. Формат мероприятия будет интересен как начинающим сыроварам, так и опытным организаторам сырного производства. Участники смогут почерпнуть для себя много полезных сведений и задать интересующие их вопросы. В перспективе — проведение еще трех тренингов по сыроварению».

Мероприятие состоится по адресу: ул. Советская, 19. Участие в тренинге бесплатное.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *